Картофель с орегано. Пошаговый рецепт с фото.


Картофель с орегано будет прекрасным гарниром к мясу или рыбе. По сути — это картошка фри, приготовленная в духовке. Вкусовой акцент делается на приправу — траву орегано. Аромат орегано придает этому блюдо особую неповторимость. Попробовав однажды, вам захочется приготовить ее еще и еще…

kartofel-s-oregano

Для приготовления нам понадобится:

  • 600 г картофеля
  • 1 ст. л. травы орегано
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое (растительное) масло

Приготовление:

  1. Первым делом картофель нужно очистить, вымыть и нарезать тонкими брусочками во всю длину.
  2. Теперь приготовим маринад для картофеля. Возьмем смешаем соль, перец, травку орегано, мелко порубленный или выдавленный чеснок, сок лимона и оливковое масло. Если у вас нет оливкового масла, то замените его растительным, я так делала, тоже получается очень вкусно.
  3. Третье, что мы будем делать ― это обмазывать картошку приготовленным маринадом. Лучше всего обмакнуть каждый брусочек картофеля в этой смеси, но это очень долго и муторно! Поэтому выкладываем картофель в пакет, заливаем смесью и хорошенько все встряхиваем, чтобы вся картошечка оказалась в соусе.
  4. Дальше выкладываем картошку на противень и отправляем в разогретую до 190-200˚С на 20-25 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы она подрумянилась.
  5. Последнее, что мы делаем с картошкой — это выкладываем на самое красивое блюдо и съедаем с удовольствием!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *