Картошка запеченная в духовке. Нарядная картошка-гармошка к Новогоднему столу 2017. Рецепт с фото.


Как же обойтись на Новый год без гарнира? Идеально подойдет необычно приготовленная в духовке картошка-гармошка.

Картофельный-garmoška

Для приготовления нам понадобится:

  • 10-12 шт крупного картофеля
  • 400 г свиной копченой грудинки
  • 10-12 шт помидоров «Черри»
  • 200 г сыра «Пармезан»
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок укропа
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Картофельный-garmoškaТак как картошку мы будем готовить в кожуре, то сначала нам нужно ее хорошенько вымыть. Теперь делаем надрезы практически до конца картофелины, но не разрезая ее до конца.

 

 

Картофельный-garmoškaНемного приоткрыв кармашки, присолим и поперчим ее. Нарезаем мелко укроп и тоже помещаем его в каждый кармашек картошки.

 

 

Картофельный-garmoškaДальше нарезаем мелко чеснок, а помидоры кружочками. По чуть-чуть чеснока кладем в каждый кармашек. Помидорные кружочки также отправляем в кармашки, но через один разрез.

 

 

Картофельный-garmoškaЗатем нарезаем копченую грудинки и вставляем в оставшиеся прорези.

 

 

 

Картофельный-garmoškaФаршируем остальную картошку также и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 45 минут.

 

 

 

Картофельный-garmoška По истечении времени посыпаем картошку натертым на мелкой терке сыром и оставляем в духовке еще 10 минут.

 

 

 

Наша картошка «Гармошка» готова и можно подавать ее к столу . Перед подачей украсим картошку зеленым луком. Подавать можно со свежими овощами.

Картофельный-garmoška

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *