Пошаговый рецепт приготовления соуса на основе йогурта в домашних условиях

соус на основе йогурта

Для приготовления нам понадобится:

  • Сок половины лимона
  • Зубчик чеснока
  • ¾ стакана натурального йогурта
  • Половина огурца
  • 3-4 листика мяты
  • 2-3 веточки петрушки
  • Соль
  • Перец

Возьмем зубчик чеснока и выдавим его в глубокую чашку. Затем сок половины лимона добавим, перемешаем и отставим в сторону. Теперь очистим огурец от шкуры и семечек и натрем его на крупной терке. Нарежем мелко мяту и петрушку. Пока мы все резали, чеснок с соком лимона настоялись и теперь добавим йогурт. Чтобы соус не был слишком жидким, отожмем сок из огурцов и положим их в чашку с йогуртом. Теперь зелень и соль. Все перемешаем, выложим в соусницу и можем подавать к мясу.

 Если вы любите острые соусы, то добавьте молотый черный перец.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *