Салат «Мимоза» классический. Пошаговый рецепт с фото


Салат «Мимоза» ― праздничный салат, основным ингредиентом которого,  являются рыбные консервы, яйца, сыр, лук и майонез. Мы же приготовим этот замечательный салат немного иначе, чем только его улучшим.

Салат «Мимоза»

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 банка консервированной рыбы в масле (200 г)
  • 2 картофелины
  • 6 небольших морковок
  • 2 луковицы
  • 4 яйца
  • Майонез
  • Соль
  • 1 ст. л. уксуса

Приготовление:

Салат «Мимоза»Сперва отварим картошку, морковку и яйца. Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем к нему уксус и заливаем водой так, чтобы она покрыла лук. Оставить мариноваться 20 минут.

 

 

Салат «Мимоза»С рыбы сливаем масло. Убираем косточки и разминаем вилкой.

 

 

 

Салат «Мимоза»Яйца разделить на белки и желтки.

 

 

 

 

Салат «Мимоза»Теперь из подготовленных продуктов будем формировать салат «Мимоза». Чтобы салат получился ровным, возьмем круглую форму без дна и поставим ее на тарелку. Выкладываем слоями. Первый слой ― натертая на мелкой терке 1 картофелина. Солим и смазываем майонезом.

 

Салат «Мимоза»Второй слой ― размятые консервы.

 

 

 

 

Салат «Мимоза»Третий слой ― маринованный лук. Немного смазываем майонезом.

 

 

 

Салат «Мимоза»Четвертый слой ― вторая, натертая на мелкой терке, картофелина. Солим и смазываем майонезом.

 

 

 

Салат «Мимоза»Пятый слой ― натертая на мелкой терке морковь. Снова смазываем майонезом.

 

 

 

Салат «Мимоза»Шестой слой ― яичные белки, так же натертые на мелкой терке, и смазываем слой майонезом.

 

 

 

 

Салат «Мимоза»Верх салата засыпаем, натертыми на мелкой терке, желтками. Снимаем форму и салат готов.

 

 

 

 

 

Перед подачей украшаем салат листиками петрушки и даем настояться ему 1 час.

 

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *